제철 맞은 새콤달콤 감귤을 이용한 다양한 요리법을 알려주는 무료강좌가 실시된다.

서울시농업기술센터가 오는 11월 17일 서초구 내곡동에 위치한 센터에서‘감귤의 효능과 가공방법 무료강좌’를 실시키로 하고, 수강생을 선착순 100명 모집한다.

이번 강좌에서는 감귤의 효능은 물론 맛있는 감귤 고르는 법과 집에서 손쉽게 요리할 수 있는 감귤잼, 감귤즙, 감귤팬케익 등의 요리를 배울 수 있다.

또한 비누, 스카프 등 감귤을 활용한 다양한 생활용품 샘플을 접할 수 있으며, 맛있는 제주감귤 시식회도 마련돼 있다.

특히 수강한 시민들에게는 ‘누구나 이용할 수 있는 감귤요리 22’교재와 가정에서 만든 감귤즙을 연중 신선하게 먹을 수 있게 보관하는 저장봉지(25매)를 무료로 제공한다.

수강신청은 11월 13일 10시부터 센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr)를 통해 예약 가능하고, 기타 자세한 사항은 홈페이지와 농업기술센터 생활교육팀(02-459-8994)로 문의하면 된다.


서울문화투데이 이소영 기자 syl@sctoday.co.kr